Mlaten
merupakan sebuah desa kecil yang berada di kecamatan Nguling kabupaten
Pasuruan. Di desa ini terdapat banyak tradisi yang dipercayai dan dilakukan
oleh masyarakat sekitar. Tradisi yang sangat terkenal adalah Petik laut.
Petik laut merupakan upacara persembahan yang dilakukan masyarakat, agar ikan-ikan dilaut Mlaten melimpah sehingga para nelayan mendapatkan hasil tangkapan ikan yang banyak. Dalam upacara ini, berbagai macam makanan khas dan kepala Sapi yang akan dipersembahkan masyarakat dengan menggunakan media perahu. Jenis sesajian tersebut dimasukkan kedalam kapal, dan penduduk desa Mlaten sendiri yang akan mengantarkan persembahan tersebut ke laut.
Petik laut merupakan upacara persembahan yang dilakukan masyarakat, agar ikan-ikan dilaut Mlaten melimpah sehingga para nelayan mendapatkan hasil tangkapan ikan yang banyak. Dalam upacara ini, berbagai macam makanan khas dan kepala Sapi yang akan dipersembahkan masyarakat dengan menggunakan media perahu. Jenis sesajian tersebut dimasukkan kedalam kapal, dan penduduk desa Mlaten sendiri yang akan mengantarkan persembahan tersebut ke laut.
Proses pengantaran tidak dilakukan
dengan cara menaiki perahu, melainkan masyarakat bersama-sama menuntun merahu hingga mencapai batas kedalaman laut.
Selain itu terdapat berbagai
macam makanan khas desa Mlaten di antaranya yaitu ikan pindang dan erok-erok .
ikan pindang didesa ini berbeda dengan ikan pindang didaerah lain. perbedaannya
yaitu terletak pada cita rasa masakannya. Ikan pindang desa Mlaten memiliki
rasa yang asam karena menggunakan buah Belimbing dan buah Asam dalam proses
pembuatannya. Sedangkan erok-erok merupakan makanan seperti rujak tetapi
menggunakan bumbu petis. Petis yang digunakan bisa bermacam-macam sesuai dengan selera
masing-masing. Selain petis, juga ditambahkan buah-buahan, tahu, lontong, dan
kerupuk sebagai pelengkap erok-erok.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar